La curiosidad por descubrir nuevas presentaciones de cafés, muchas de ellas preparadas con granos cosechados en el departamento, crece día a día entre los consumidores cucuteños.

Esto se evidencia con el crecimiento de las tiendas de café como modelo de negocios en la ciudad y del auge de profesionales en barismo. Dichos espacios se presentan como alternativas para tardear con la familia, reunirse con los compañeros de trabajo o para cerrar una cita de negocios.