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Cúcuta
Cabras serán la atracción de las ferias
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Jueves, 30 de Abril de 2015

Con 200 tonchaleros, 200 cortados de leche de cabra, y 100 platos de sancocho, y unos 10 litros de leche, Nelly García se prepara para participar del  Segundo Festival de la Cruz y la celebración del cumpleaños 375 de El Rodeo, antiguo corregimiento de Cúcuta, y hoy barrio.

García y sus vecinos aprovechan esta celebración para sacar a relucir sus productos a base de leche y carne de cabra, gastronomía insignia de este sector, mientras evoca las épocas en las que  en El Rodeo pululaban las cabras.

Hoy, se pueden contar cerca de siete criaderos en el barrio, entre ellos, el de García, por lo que para las ferias la junta de acción comunal hizo una invitación a lo sectores vecinos a ser parte de la exposición caprina.

Hoy, las fiestas se iniciarán desde las 5 p.m. con el desfile de carrozas de las candidatas al  Reinado Infantil de El Rodeo. Las niñas recorrerán los barrios vecinos con sus vestidos en material reciclable.

La celebración continúa mañana con la inauguración del campeonato interbarrial de juegos autóctonos. La Pastora, Nuevo Horizonte, Niña Ceci, Ciudad Rodeo, San Fernando del Rodeo, Belén, 13 de Mayo, entre otros sectores participarán con sus equipos de tejo y bolo campesino. También se realizará un campeonato relámpago de fútbol.

En la tarde las candidatas infantiles desfilarán en traje deportivo. A partir de las 8 p.m. se iniciará el baile popular al son de la carranga.

El domingo, las protagonistas de las fiestas son las cabras. Habrá una exposición de cerca de 50 caprinos de los barrios aledaños, Juan Frío y Villa del Rosario. Se premiará a la cabra más lechera y al mejor espécimen.

Con cabrito guisado, pepitoria, tonchaleros, cortados, entre otros alimentos, los vecinos de El Rodeo pretenden atender a sus visitantes e incentivar el turismo gastronómico en el sector.

Las fiestas terminarán con la coronación de la reina infantil.

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